Bộ sách Hoạt động Giáo dục STEM 8 gồm 5 chủ đề thực hành: Quá trình chín sinh học, Hệ thống chiếu sáng thông minh, Động cơ nhiệt mini, Chất chỉ thị tự nhiên, Hành trình hòa tan và kết tinh. Nội dung được xây dựng theo quy trình học tập trải nghiệm, giúp học sinh khám phá kiến thức khoa học, thiết kế mô hình, thực hiện thí nghiệm và vận dụng kiến thức vào thực tế.